Descrizione
Prodotto con le caratteristiche molto simili ad un panettone tradizionale, soffice e con un’alveolatura leggera ma ben distribuita.
INGREDIENTI: Amido di mais, amido di riso, fecola di patate, zucchero, cioccolato di MODICA BIOLOGICO 85% ( massa di cacao, zucchero di canna, burro di cacao, cacao magro in polvere, lecitina di girasole, vaniglia Bourbon in polvere.), NOCCIOLE, emulsionanti (esteri lattici dei mono e digliceridi degli acidi grassi, esteri dell 1.2 propandiolo degli acidi grassi), glucosio disidratato, farina di SOIA, agente lievitante(difosfato disodico, carbonato acido di sodio, stabilizzante: sali di calcio degli acidi grassi) destrosio, LATTE senza lattosio, addensanti:gomma di guar, xanatno, idrossiprometilcellulosa, fibra di psyllium, farina di pisello, aromi, BURRO senza lattosio, tuorlo d’UOVO pastorizzato, lievito di birra, scorze d’arancia Navel, miele d’acacia, sale, acido sorbico, acido ascorbico.