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2.40

Esaurito

Cavatelli 500 gr

Pasta di semola di grano duro lavorata artigianalmente

Cavatelli 500 gr Pasta di semola di grano duro lavorata artigianalmente. Protagonisti della tradizione, i formati della tipica pasta lucana sono capaci di rievocare sapori di una volta, ma sempre attuali.

Per capire il lavoro dietro la pasta, è necessario seguire tutta la produzione. Una volta pronto, il grano, viene trebbiato e trasportato nel silo di stoccaggio e poi quando l’umidità diminuisce, viene accuratamente trasformato dal mulino. Tutto ciò permette di avere le caratteristiche di rugosità ideali, che esaltano e rendono omogeneo il sapore.

Pasta di semola di grano duro lavorata artigianalmente

Informazioni aggiuntive

Peso
0.5 kg
Provenienza
  • Basilicata
Senza...
  • Coloranti
  • Conservanti
  • Uova
Marca
  • Il Malandrino

2.40

Esaurito

Descrizione

Cavatelli 500 gr Pasta di semola di grano duro lavorata artigianalmente. Protagonisti della tradizione, i formati della tipica pasta lucana sono capaci di rievocare sapori di una volta, ma sempre attuali.

Per capire il lavoro dietro la pasta, è necessario seguire tutta la produzione. Una volta pronto, il grano, viene trebbiato e trasportato nel silo di stoccaggio e poi quando l’umidità diminuisce, viene accuratamente trasformato dal mulino. Tutto ciò permette di avere le caratteristiche di rugosità ideali, che esaltano e rendono omogeneo il sapore.

Informazioni aggiuntive

Peso
0.5 kg
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  • Basilicata
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