Descrizione
Pasqua 2022 è tra meno di un mese e la colomba pasquale artigianale è un dolce tipico che non può mancare sulla tua tavola.
Simbolo di pace, emblema di speranza e salvezza, la colomba pasquale al cioccolato della Pasticceria Calciano è fatta come tradizione comanda e il suo sapore ti sorprenderà.
La Pasticceria Calciano, nominata da Gambero Rosso tra le 5 migliori in Italia per la produzione del panettone artigianale, si distingue per ingredienti pregiati e alta qualità.
Estremamente soffice e profumata, questa colomba di Pasqua ha l’impasto caratterizzato da una bella alveolatura e da un colore giallo acceso costellata di cubetti di cioccolato fondente al 70% e cubetti di cioccolato al latte.
La lievitazione lenta la rende digeribile e leggera.
Tra gli ingredienti troviamo la farina di frumento, il cioccolato fondente al 70%, il cioccolato al latte, burro, zucchero, tuorli d’uova fresche, lievito madre naturale, pasta d’arancia, miele, malto, sale e le pregiate bacche di vaniglia del Madagascar.
La glassa che ricopre quest’opera d’arte del gusto è fatta a base di farina di nocciole, zucchero, mandorle e cacao.
Priva di semilavorati e conservanti è disponibile anche nella versione classica, pera e cioccolato, albicocca e zenzero e frutti di bosco.